Unsere Lagen im Überblick:
Wo wächst eigentlich was?
6 ha Weinreben, 8 Rebsorten, viel Wein-Know-how, Leidenschaft und Enthusiasmus -
mit dem Wissen um die einzigartige Bedeutung unserer Lagen.
Eppan Berg
Auf 550 bis 600 Metern Höhe wachsen hier Pinot Bianco, Gewürztraminer, Sauvignon und Chardonnay.
Die Reben wurzeln in lehmigen, kalkhaltigen Schotterböden, die Wasser und Wärme hervorragend speichern und gleichzeitig für eine gute Drainage sorgen. Genau dieses Zusammenspiel aus Boden und Höhenlage verleiht unseren Weinen ihre ausgeprägte Frische, Mineralität und Spannung.
Seine rötliche Farbe spiegelt sich in der roten Wand in unserer Vinothek wider.
Kalterer See
Am wärmsten hat es unser Merlot auf 290m, der Pinot Grigio wurzelt auf 350m über dem Meeresspiegel.
Die sonnenverwöhnte Lage rund um den Kalterer See sorgt für warme Tage und optimale Reifebedingungen.Die Reben wurzeln in durchlässigen Moränenschotterböden, die den Weinen Struktur, Kraft und Ausdruck verleihen.
Die Wärme der Lage fördert die Reife und Fülle der Trauben, beim Merlot zeigt sich das besonders in seiner intensiven Frucht und der feinen Tanninstruktur.
Oberplanitzing
Auf 445 Metern sind Pinot Bianco und Sauvignon für unsere Linie NOVA zuhause. Unser Pinot Nero wächst etwas höher, auf 480 Metern, direkt unterhalb der Eislöcher in Oberplanitzing.
Hier handelt es sich um Schwemmböden, die aus einer dünnen Humus- und Sand- und Schotterschichten bestehen.
Beim Pinot Nero kommen zusätzlich Porphyranteile hinzu, die den besonderen Charakter des Standorts mitprägen. Die Nähe zu den Eislöchern sorgt für einen spürbar kühleren Einfluss und schafft gerade für den Pinot Nero besondere Bedingungen. Das Zusammenspiel aus kühlem Mikroklima, Höhenlage und durchlässigem Boden unterstützt seine Frische, Eleganz und feine Struktur.
Kalterer Höhe
Auf knapp 700m, und wer’s genau wissen will,
auf 687m genießen unser Pinot Bianco, Chardonnay und Pinot Nero als Erste die morgendliche Sonne.
Ihre Wurzeln reichen tief in kalkhaltige, eiszeitlich geprägte Moränen- und Schotterböden mit Lehmanteil und vulkanischenm Porphyreinzügen.
Warme Tage und kühle Nächte prägen diese besondere Höhenlage. Während der steinige Boden die Wärme des Tages speichert, sorgen die kühlen Fallwinde vom Mendelkamm am Abend für deutliche Abkühlung.
Ein Zusammenspiel aus Höhe, Boden und Temperatur, das unseren Weinen Frische, Spannung und einen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Fun Fact
Unsere Chardonnay-Anlage in Eppan Berg war überhaupt eine der ersten in dieser Höhenlage.
Gut beraten durch die Verantwortlichen der Kellerei St. Michael, die das Potential früh erkannt haben, handelt es sich hier um DIE Chardonnay-Lage.
Wir sind besonders stolz auf unsere Pionier-Arbeit und dankbar für die wertvolle Unterstützung!
